Introducción
La gastronomía colombiana es una parte importante de la cultura del país. Se caracteriza por la variedad de ingredientes, preparaciones y sabores que se encuentran en sus diferentes regiones.
La cocina colombiana reúne diferentes tradiciones culinarias que se han desarrollado a lo largo del territorio nacional.
Sus preparaciones utilizan ingredientes tradicionales como el maíz, arroz, papa, yuca, plátano, carnes, pescado y diferentes verduras.
